Mướp đắng chứa hàng trăm hoạt chất và có tác dụng độc đáo, có thể làm giảm các triệu chứng của bệnh nhân tiểu đường loại 1 và loại 2; đồng thời có lợi cho quá trình chuyển hóa đường ở người khỏe mạnh.

Mướp đắng kích thích tiết insulin, giúp cải thiện tình trạng kháng insulin, làm giảm bớt bệnh tiểu đường loại 1 và tiểu đường loại 2, đồng thời còn có thể bảo vệ bệnh tim mạch. (Cung cấp bởi “Tầm nhìn mới về sức khỏe”)
Bệnh tiểu đường thường được chia thành bốn loại: tiểu đường loại 1, tiểu đường loại 2, tiểu đường thai kỳ và các loại bệnh tiểu đường cụ thể. Đây là một căn bệnh mãn tính gây tổn thương dần dần đến tim, mạch máu, mắt, hệ thần kinh và cơ xương và là nguyên nhân hàng đầu gây suy thận và mù lòa.
Các trường hợp của bệnh tiểu đường
Trong trường hợp bình thường, tế bào có thể hấp thụ đường và chuyển hóa thành năng lượng theo “chỉ dẫn” của insulin.
Ở tuyến tụy của bệnh nhân tiểu đường tuýp 1, các tế bào beta chịu trách nhiệm sản xuất insulin bị tổn thương vì nhiều lý do, dẫn đến giảm khả năng tiết insulin. Do cơ thể thiếu insulin nên bệnh nhân tiểu đường tuýp 1 sẽ có triệu chứng lượng đường trong máu cao và cần phải tiêm insulin vào cơ thể.
Bệnh nhân tiểu đường tuýp 2 chủ yếu phát triển tình trạng kháng insulin. Tuyến tụy của họ tiết insulin bình thường nhưng cơ thể họ không nhạy cảm với insulin. Ngay cả khi mức insulin đủ, hoặc thậm chí cao, các tế bào không được hướng dẫn đầy đủ để hấp thụ đường, do đó lượng đường trong máu không giảm đúng mức. Những bệnh nhân như vậy thường cần dùng thuốc hạ đường huyết đường uống để giảm lượng đường trong máu.
Nhưng ngoài việc sử dụng thuốc, việc quản lý chế độ ăn uống và lối sống cũng là một phần quan trọng trong điều trị bệnh tiểu đường. Người ta cũng đang cố gắng tìm kiếm những loại thực vật tự nhiên có tác dụng chữa bệnh tiểu đường.
Mướp đắng là một trong những loại cây nổi bật nhất
Mướp đắng tuy có vị đắng đặc biệt nhưng lại có nhiều công dụng đa dạng, có hơn 225 dược liệu, một số đặc tính của mướp đắng có thể các loại rau khác không có.
Toàn bộ cây mướp đắng, đặc biệt là hạt và phần quả, đã được sử dụng làm thuốc chữa bệnh từ hàng ngàn năm nay. Là một loại thuốc dân gian, mướp đắng có nhiều công dụng. Nó được sử dụng để điều trị đau răng, tiêu chảy, thuốc tẩy giun, mụn nhọt, chống sốt rét, cũng như nhuận tràng, phá thai và tránh thai. Nó cũng được sử dụng để điều trị đau bụng kinh, chàm, bệnh gút, vàng da, bệnh phong, bệnh trĩ, viêm phổi, bệnh vẩy nến, bệnh thấp khớp và bệnh ghẻ.

Hạt mướp đắng được sử dụng làm thuốc chữa bệnh từ hàng ngàn năm nay. Ảnh: Minh hoạ
Ngoài polysaccharides, protein, polypeptide và lipid, mướp đắng còn chứa triterpenoid, saponin, flavonoid, alkaloid và sterol. Tác dụng của những chất này bao gồm chống ung thư, chống oxy hóa, chống viêm, chống virus, chống vi khuẩn, tăng cường miễn dịch và chống tiểu đường.
Tác dụng của mướp đắng
Mướp đắng có tác dụng tương tự như thuốc hạ đường huyết và cũng có thể bảo vệ hệ tim mạch. Ngoài ra còn có một số thử nghiệm lâm sàng quy mô nhỏ về việc tiêu thụ mướp đắng, cho thấy mướp đắng có tác dụng tương tự như thuốc hạ đường huyết.
Có những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường loại 2 ở Ấn Độ đã giảm một nửa số thuốc chống tiểu đường đường uống và uống chiết xuất mướp đắng. Sau 7 ngày, tác dụng chống tiểu đường của họ lớn hơn so với nhóm đối chứng dùng đủ liều thuốc chống tiểu đường. .
Có 100 bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường không phụ thuộc insulin ở mức độ trung bình đã tiêu thụ nước ép mướp đắng, 86% trong số họ đã giảm đáng kể lượng đường trong máu sau bữa ăn và lúc đói, và 5% giảm lượng đường trong máu lúc đói.
Một thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng khác ở những người mắc bệnh tiểu đường không phụ thuộc insulin cho thấy dùng chiết xuất mướp đắng có tác dụng tương tự như những tác dụng đạt được khi dùng thuốc chống tiểu đường rosiglitazone.

Mướp đắng có tác dụng hạ đường huyết vừa phải so với thuốc. Ảnh: Minh hoạ
Trong một nghiên cứu ngẫu nhiên khác
Một loại thuốc trị đái tháo đường phổ biến khác là metformin. Trong một thử nghiệm mù đôi có đối chứng kéo dài 4 tuần, các nhà nghiên cứu đã đánh giá hiệu quả của mướp đắng và metformin ở những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường loại 2 mới được chẩn đoán và kết luận rằng mướp đắng có tác dụng hạ đường huyết vừa phải so với thuốc. Kết luận này tương tự như kết luận chính của một thử nghiệm có kiểm soát khác sử dụng mướp đắng và glyburide vào năm 2015, đó là tác dụng hạ đường huyết của mướp đắng ở mức vừa phải.
Hơn nữa, một thí nghiệm đăng trên “Tạp chí Dinh dưỡng” năm 2015 còn phát hiện thêm rằng mức chất béo trung tính và cholesterol toàn phần ở những người dùng mướp đắng giảm đáng kể, trong khi lipid máu của những người dùng thuốc lại tăng lên.
Điều này cho thấy đối với người mắc bệnh tiểu đường, mướp đắng không chỉ làm giảm lượng đường trong máu mà còn có tác dụng toàn diện trong việc điều chỉnh lipid máu và chuyển hóa. Hơn nữa, mướp đắng là thực phẩm tự nhiên, có thể tránh được một số tác dụng phụ của thuốc và gây hại cho cơ thể.
Nguồn: Theo epochtimes